今年还早,等到了时候番柿熟了,磨些酱留起来,沾着炸鸡吃更是有滋味,现如今没什么好沾的,只能沾些辣子磨的辣粉,还有一个梅子磨的酸粉。
阿桃食肆里头不卖酒,但来吃菜的客人都爱要些就来佐,阿福就时不时跑腿到隔壁酒肆打酒。
中大街的摊子等十三重新开始摆,这几日阿福都在店里头帮忙,所以到月底也会给他再另发一笔食肆的钱。
阿桃满心在灶间忙乎,只忽然听到外间热闹,顺子立即进来说昨儿定的梅字号雅间的客人都来了,叫现下就能将菜上了。
阿桃算准了时候,叫常平安捏着布将那只烤的流油的羊从炉子里端出来,外面一层已经烤的金黄,油脂混合着香料的味道在冷冽的空气中弥漫。
雅间桌上已经搬去了两个架子,这全羊就这样被抬去桌上架了起来,其余的羊杂之类的菜也一齐端上了桌子。