在奥克山庄的第一天晚餐，就像是迎接贵宾来访般隆重。仆人们的制服整齐清洁，而诺克更是有效率的调度著他们。
比尔穿著一袭柔软的长袍，看起来舒适又典雅；但事实上，像这样的场合应该穿著晚礼服较为适当。杰斯也是一身便装，世俗的礼仪他从不在乎，何况他一直想让比尔生活得自由自在。因此餐厅里最不搭调的就是坐在餐桌前的这两人。
诺克穿著笔挺的仆役长制服，他仍谨守著自己的本分，不对主人有任何的评语。而看见大家都一本正经的比尔却有点想笑，也有些局促不安。小时候，母亲曾教过她餐桌上的礼仪，但她已忘得差不多了，而现在她最不想要的，就是成为人们茶余饭后的话题。
杰斯早就想到比尔可能对这些繁文耨节一窍不通，所以在开始上菜后，即吩咐诺克将所有的佳肴统统搬出，然后支退所有恃者。