我不想让你当酒会的助兴演出，你还是乖乖学著吧！」
她倒也爽快，一句话答应了下来，「行！都听你的总可以了吧！」
「看著你手边的餐具，它们从大到小，你用的时候从外到里，一道一道地来。」
霁华听得是百无聊赖，旁边的侍应生看得是白眼直翻。侍应生实在是忍不住了，「先生，请问可以上菜了吗？」
便泽觉得实物讲学更重要，点点头他让侍应生上菜。趁著工夫，他向霁华介绍起法国菜的程序——
「头盘，法文称为Entree，有‘进入’的意思，可以选择沙律或煎鹅肝什么的，也可以点选餐汤。酒会的时候，你可以选择一些沙律食用。」
霁华一听就不乐意了，「不就是生的蔬菜嘛！我不喜欢，可不可以选择别的？」
「不可以。