「是有一點意思……」
「如果想學，你就闖錯門啦！」一到井邊，余盛馬上放下簍子，拍拍里邊那把鋒利的薄刃。「你得先學會用它才行。」
「學削皮？」
「龍爺說過，刀工是割烹里最重要的一環。」余盛揮揮手要棗兒先忙自個兒的工作。「你早點做完我就教你。」
「沒問題。」一听余盛願教，棗兒整個勁兒都來啦！
她利落地汲水將一簍髒布洗得干干淨淨，每一條都方方整整掛著晾好後，才綻著笑來到余盛身邊。
「余盛哥……」瞧她喚得多甜。
「吶。」余盛要她坐下，然後遞了把刀給她。「注意看著，刀要貼著果皮，滑過去，不是削，用的力道要足，但下手要輕。」
「是滑不是削……」棗兒盯看了會兒，才拾了塊用剩的黃瓜段，試著照做。
「呦，不錯。」余盛看著棗兒的動作夸著。「想不到你手挺巧的。