」
「接著是餐巾。」周夢唯示範，坐下後，他優雅地打開餐巾，折成三角形後，以開口朝外的角度平放在大腿上。
栩兒就像個乖學生，依樣照做。
「萬一用餐的時候弄髒嘴巴，不要拿起餐巾就擦……」
「這我曉得。」栩兒拿起餐巾，反折用內側擦拭嘴巴。「對不對？」
她做對了。周夢唯點頭。
「喝酒的時候……」他望著孫伯靠近，因為只是模擬，孫伯拿水壺充當葡萄酒，高雅地注了點水在高腳杯中。「用大拇指、中指和食指握住杯腳，端起來嘗一點，然後放下杯子，不要像吃中餐那樣，把酒杯端起來盛酒，那非常失禮。」
待周夢唯放好杯子，孫伯再度靠過來注水，大約倒了三分之一杯後退下。
「到目前為止有沒有問題？」栩兒搖頭。剛才動作，她對入座跟喝酒部分比較不熟，其它還有點印象。