」明雄拎走一袋黃皮檸檬，開始清洗榨汁，不一會兒，工作房里滿是檸檬特有的誘人香氣。凱叔在「Grace」負責的工作是制作甜塔皮、海綿蛋糕跟奶油，機械嗡嗡的攪拌聲伴隨著奶香迥蕩；明雄洗好生菜後開始揉面；一旁的栩兒，則是專心一意調制香草蛋液！冰箱開合聲響交雜烤盤的踫撞聲，工作房里的一切，總是那麼急促富有韻律。
時間分秒過去，新鮮剛出爐的面包，也一簍簍被端至前場。九點五十，後門再次打開，理當安靜現身的麗琪，卻連跑帶跳地沖進來大叫。
「栩兒姊，不好了、不好了！」
堡作房里三人同時回頭。
「你怎麼了？」栩兒問。
「不是我，是店。你快跟我過來！」麗琪抓著栩兒邊跑邊說：「我剛過來的時候，看見我們店門口停了一輛好大的卡車跟挖土機…