然後從冰箱里捧出一個銀色雙耳鍋,舀了大概三碗鍋里的湯汁,用另外的鍋子加熱。等湯汁滾沸的同時,他便用非常利落的刀法切著高麗菜、金針菇、木耳跟胡蘿卜。
「那是什麼?」不斷探看的安緹指著他右手邊的鍋子發問。
「高湯。」卓海依菜的易熟度把菜一樣一樣放進鍋里。「想喝到原汁原味的牛肉湯,加進去的蔬菜就得另外煮熟調味——你平常不會這麼做對吧?」
對。安緹傻笑,她平常就是在湯里丟個高麗菜,嘗一嘗味道不夠咸,就加點鹽巴,哪管合起來是不是‘原汁原味’。
菜一軟熱,好聞的香氣立刻飄散而出。安緹臉上不禁浮現向往的笑容。
最後,卓海把牛肉塊丟進牛肉湯里煨熱,再把煮熟的高麗菜金針菇等一一裝進十五公分大小的圓碗中,添上牛肉湯與肉塊,還有幾縷香菜葉後,大功告成。