」真令她刮目相看。
「小心点。」步下石阶，一股阴冷湿气袭至，紧随著沁鼻而入的是清新果香味。
「这？」
阴暗潮湿的大迷宫里净是一瓶又一瓶的香槟，数目之多令她傻眼。
指著数以万计的酒瓶，他细心地解说著：「这里每一瓶都处在它生命中不同的阶段，有的在发酵，有的在静待转瓶，有的等著除渣，有的等著第二次的发酵。」
「换言之，这酿酒是靠天吃饭，土壤和气候都会影响葡萄的种类及生长的状况，更可能直接影响酿制出来的每一瓶酒？」季品璇举一反三的问。
「你很聪明。」她的聪明才智教他挑挑眉，笑了笑。「不过，成为条件极佳的经典葡萄园需搭配一贯的人工采收，并遵循传统的严谨酿酒精神才是使每一瓶BollingerChampagne散发独特果香的要素。