公司的經營發展一度出現危機。
然而自從第二代接班人展君佑全面接手經營之後，展現新思維，以養生美容為號召，尋求「翰宇生技」支持，全力結合生物科技發展出新口感的新醋風味，不但將黑豆、膠原蛋白、珍珠粉等養生元素與醋融合，更推出燻衣草、玫瑰、蔓越莓等花草口味的西式風味醋，將傳統調味醋升級為飲用醋、養生醋、美容醋、釀造醋等高附加價值的熱門飲品，取得驚人獲利，一舉在食品業界殺出一條血路，也讓展君佑更積極尋求與翰宇生技的進一步合作。
為了配合政府要員的行程，破土儀式選擇在周末盛大舉行。由于應天碧和端木直兩人都是同樣公私分明的作風，既然不是上班時間，也就不肯叫公司司機加班待命，寧願自行開車前往祝賀。