段柯古朝旁一望。「周大人意思？」
「該還。」
好極了！段柯古笑。
「搬張桌子過來。」他喊聲，一邊拆下蓋住牌匾的紅布。
兩個跑堂火速地將木桌搬來。
他手將牌匾捧妥後，兩個跨步來到粱下，一個縱身躍上門廳，然後穩穩地將牌匾放回原位，底下食客們紛紛叫好。
「要不要請曲姑娘出來見一見各位？」段柯古下來時問。
「要見要見，咱們一定要見一見揚州城的妙手天廚！」
在此起被落的吆喝聲中，一身白的如意現身，朝眾人盈盈數拜。
「周大人、段大人，還有各位客官大爺，小女子在此謝過你們多年來對「小蓮莊」的支持跟照顧。」
「說得好！以後我們一定常來。」
「是啊是啊，這兒做的菜還真是好吃啊！